Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: шоколад (список заголовков)
13:00 

Всемирный день шоколада (World Chocolate Day)

23:01 

Кофейно-шоколадные котики

Оригинал взят у в post
Наргиз я вам уже вроде показывала раньше? Нет? Ужасное упущение.
В питомнике в прошлом году родилась звездочка, и назвали ее Наргиз, в честь Наргиз Закировой. Ну и пошло поехало :) Уже к пяти месяцам котеночка закрыла Junior Winner (для этого надо было стать лучшим котенком минимум на пяти выставках), в позавчера в Риме она получила первый (потому что новоучрежденный) титул MW (Победитель Средизимноморья), и я очень рада, что у Хелены и Наргиз все получилось! :)



читать дальше

Две итальянские красотки


Еще один пантер в одуванчиках

@темы: коты, кофе, фото, шоколад

13:13 

Кофейно-шоколадные котики

00:04 

12.12.2013 в 03:24
Пишет Али:

_____*вз, день 9 - горячий шоколад*
Специально для старших. ^^

Самый мой любимый зимний напиток - это горячий шоколад. Давным-давно меня научила варить его Близнец, и я даже не упомню, сколько классных вечеров мы провели в его компании - с ней, или с Лешей, или с нашим тогдашним шабашем кареглазых ведьм и всех сопутствующих. ^^ Для меня это очень особенный напиток, который здорово поднимает мне настроение - поэтому для себя одной я варю его нечасто, только в самых запущенных ситуациях, но от того он и ценнее.
Нужно сказать, кстати, что ни один из нынешних рецептов не соответствует истинному «напитку богов», который хранили древние ацтеки, майя или ольмеки. Их священный напиток был, с нашей точки зрения, наверное, очень странным: он подавался в холодном виде, в его состав входил острый перец чили и множество специй. Это уже в Европе его стали подавать горячим, заменив острые пряности на сладкие.

Мой классический вариант такой: с помощью терки я измельчаю плитку темного шоколада, кладу полученную массу в стеклянную емкость, ставлю ее на водяную баню, добавляю воду и размешиваю, пока шоколад не начнет плавиться, и масса не станет однородной. По мере нагревания я добавляю еще воды, пока шоколад не достигнет той консистенции, которая мне нравится (примерно как у кефира. Вообще на этой стадии нужно добавлять подогретое молоко, просто у меня индивидуальная непереносимость). В самом конце я добавляю чуть-чуть корицы, разливаю шоколад по чашкам, быстро взбиваю сливки и украшаю сливочной шапкой каждую чашку. Многие мои знакомые, не заморачиваясь, пользуются сливками из баллончика, и наверное, так тоже можно, но мне не нравится, что такие сливки моментально опадают, так что я предпочитаю взбивать сама).

Точное количество ингредиентов сказать не могу, потому что я всегда готовлю на глаз. Но могу поделиться еще интересными рецептами, которые я собирала из сети или книг. Перед прочтением настоятельно рекомендую запастись хотя бы маленькой конфеткой - а то после этих рецептов возможности приготовить сразу может и не быть, а вот желание немедленно съесть что-нибудь точно появится. ^^

Горячий шоколад, сэр?



URL записи

@темы: зима, праздничное, шоколад

00:30 

Шоколадные зайцы

23:58 

Как приготовить горячий шоколад в домашних условиях

Как хорошо в холодный морозный день закутаться пледом и выпить кружку горячего шоколада. Да и в летний день этот напиток даст не меньше эффекта. Все дело в том, что горячий шоколад, в отличие от обычного твердого шоколада, намного полезней.
Все дело в том, что при затвердении шоколада, содержание флавонидов уменьшается. Кроме того, с горячим шоколадом в организм попадают молоко и другие сопутствующие полезные вещества. Горячий шоколад уменьшает подверженность диабету. Не стоит забывать и о том, что в этом вкусном напитке содержится довольно большое количество эндорфинов (гормонов радости).
Пейте горячий шоколад и приятного аппетита.

Для того чтоб приготовить горячий шоколад в домашних условиях существует несколько рецептов. читать дальше

@темы: жизненное, праздничное, своими руками, шоколад

23:54 

11 июля – Всемирный день шоколада.

Праздник придумали в 1995 году сообразительные французы, понимая, что он получит популярность у миллионов. И оказались правы - безумно вкусный, ароматный, поднимающий настроение десерт хочется есть каждые день. А в день рождения шоколада хочется попробовать что-то особенное. Например, шоколад, приготовленный самостоятельно.
«Самый вкусный шоколад – тот, который сделан вручную, – считает руководитель семейного предприятия по производству шоколада «Созвучие» Юлия Филимонова. – Любовь – главный ингредиент в приготовлении шоколада. А в том, что сделано конвейером, – нет души». Эксперт в области приготовления домашнего шоколада рассказала о процессе во всех подробностях.

читать дальше
www.vmdaily.ru/moscvichka/2013/07/10/11-tonkost...

@темы: жизненное, праздничное, своими руками, шоколад

23:53 

11 июля – Всемирный день шоколада!

«Жизнь как коробка шоколадных конфет: никогда не знаешь, какая начинка тебе попадётся»(фраза из фильма «Форест Гамп»)

9 самых полезных фактов о шоколаде

11 июля – Всемирный день шоколада! В этот день мы можем со всей ответственностью заявить, что любимейшее лакомство человечества чрезвычайно полезно. И подтвердить это фактами. Однако не стоит забывать, что все хорошо в меру.Смотрите также выпуск - 15 фактов о Киндер Сюрпризе, Праздник Шоколада во Львове(Всего 9 фото)
Источник статьи: bigpicture.ru/?p=386952

читать дальше

@темы: даты, жизненное, конфеты, красота, праздничное, сладости, шоколад

Самое главное - сказку не спугнуть

главная